纪录片《大闸蟹》选段

歌词

秋高气爽北雁南归

又到了美食爱好者品尝大闸蟹的季节了

在江南厨师手中蟹的做法有千千万

最极致的成果则是

只取蟹膏蟹黄的秃黄油

只添加盐与少量鱼露辅佐

略硬的雌黄绵润的雄膏双剑合璧

直指人心一时异香满口